2018年11月29日放送の「ヒルナンデス 焼き鳥を極めたいんデス」で紹介された 情報をチェックしました。
焼き肉のタレのレシピ
材料
・ニンニク （すりおりし・みじん切り）
・日本酒 （煮切る）
・みりん （煮切る）
・濃口醤油
・長ネギ （みじん切り）
・桃のジュース
・太白ごま油
・生姜
・いりごま
・ごま油
作り方
- 材料を混ぜる
- 肉に揉み込んで下味をつける
『太白ごま油』のお取り寄せ
桃のジュース
すき焼きの割り下
材料
・すき焼きの割り下
・卵黄
作り方
- すき焼きの割り下を水で少し薄める
- ①で肉に下味をつける
- 肉の付けダレは卵黄・すき焼きの割り下で食べる
『すき焼きの割り下』のお取り寄せ
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
