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【レシピの女王 菅田先生『エスニック鶏そぼろ丼』の作り方・レシピのまとめ】ヒルナンデス!「シンプルレシピに生駒里奈が挑戦 鶏ひき肉」2018/9/10放送

2018年9月10日放送の「ヒルナンデス」で紹介された 情報をチェックしました。

エスニック鶏そぼろ丼 のレシピ

材料

・鶏ひき肉 200g
・てんさい糖(砂糖でも可) 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
 
・きゅうり 1/2(1cm角に切る)
・ミニトマト 4個(1cm角に切る)
・パクチー 適量
 
・ご飯 
 
エスニック調味料
・お酢 大さじ2
・食べるらラー油 大さじ1(小さじ3)

作り方
  1. 火の付いてないフライパンに鶏ひき肉・てんさい糖・しょうゆを入れて、蓋をして強火・あったまってきたら中火で2分蒸し焼きにする
  2. エスニック調味料の材料を混ぜる
  3. ①のひき肉をほぐして、②のエスニック調味料を入れて強火で水分を飛ばす
  4. お皿にご飯を入れて、きゅうり・トマト・パクチーを飾り、③をかけて完成

[記事公開日]2018/09/10

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