【シンプルレシピ情報をチェック 2017/5/8放送】ヒルナンデス「シンプルレシピ 豚のしょうが焼き」

2017年5月8日放送の「ヒルナンデス【シンプルレシピ 豚のしょうが焼き】」で紹介された シンプルレシピ情報をチェックしました。

サッパリしょうが焼き

材料

・キャベツ (1/4)
・サラダ油 小さじ2
・豚しょうが焼き用(ロース薄切り4枚)
・おろししょうが(小さじ2)
・おろしニンニク(小さじ2)
・砂糖(小さじ1)
・ポン酢(大さじ2)

作り方

1、付け合わせのキャベツを千切りに(なるべく枚数を少なく)
2、中火でサラダ油を引いたフライパンで豚肉を焼く
3、肉が焼けたらしょうが・ニンニク・砂糖・ポン酢を入れる(ポン酢の酢を飛ばす)

楽々しょうが焼き

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用 ロース200g
小麦粉 適量
しょうが 小さじ2
りんごジャム 小さじ2
お水 小さじ2
すき焼きのタレ (大さじ2)

作り方

1、豚肉の内側に小麦粉をふる
2、しょうがをする
3、しょうが・りんごジャム・すき焼きのタレお水を混ぜる
4、固まったままで豚肉をフライパンで焼き、蓋をして蒸し焼きにする。
5、火を止めて③のタレを入れ、再び焼く

[記事公開日]2017/05/08

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