2017年3月13日放送の「ヒルナンデス【シンプルレシピ】」で紹介された 肉野菜炒めレシピをチェックしました。

材料

砂糖　大さじ2
お酒　大さじ2
醤油　大さじ2
オイスターソース　大さじ2
味噌　大さじ2
ニンニクチューブ　3cm
生姜チューブ　3cm
　
豚の細切れ　300g
小麦粉　大さじ2
　
キャベツ 1/4（手でちぎる）
ピーマン　4個（手でちぎる）

作り方

1、タレ（砂糖・お酒・醤油・オイスターソース・味噌・ニンニクチューブ・生姜チューブ）を混ぜる
2、ボウルに豚の細切れ・小麦粉・キャベツ・ピーマンを入れる
3、ラップをしてレンジで600wで5分チンし、出来上がったら、タレと全体を混ぜ合わせる
4、さらにラップをしてレンジで600wで5分チンで完成

材料

豚細切れ　300g
レタス　1玉（一口の大きさに）

鶏ガラスープ　小さじ1
オイスターソース　大さじ2
片栗粉　適量（振る）
ごま油　大さじ1

作り方

1、フライパンに火をつけずに豚の細切れを入れ中火で炒める
2、レタスをフライパンに追加し、蓋をして蒸し焼きに。鶏ガラスープとオイスターソース・片栗粉・ごま油を入れて完成

材料

鳥モモの唐揚げ用　300〜350g
砂糖　小さじ2
焼肉のタレ　小さじ1
ごま油　小さじ3
キャベツ炒めミックス 200g
白菜キムチ 150g
ピザ用チーズ 200g

作り方

1、ビニール袋に鳥モモの唐揚げ用・砂糖・焼肉のたれ・ごま油を入れて揉む
2、ホットプレートに味付けした肉を入れて肉を焼く（フライパンなら中火）
3、キャベツ炒めミックス・白菜キムチ・ピザ用チーズを入れて（焦げないように混ぜる）　完成！