• 6年連続5つ星を獲得しているマンダリンオリエンタル東京の中にある革新的なイタリア料理店「ケシキ」
• ダビデさんが作る
• 設定金額3万7000円
• スペシャル食材『青クワイ』
  ホロホロ鳥の包み焼きクワイのファルス
• お土産　マンダリンオリエンタル東京　シュトレンとジャムのセット　4600円

1位　36900円　市川猿之助

• 蝦夷鹿テンダーロインのたたきアッラロッシーニ　11100円
• ブルターニュ産ロブスターのサラダアーティチョークのロースト
• ブルターニュ産オマールブルーの赤ワイン煮込み アルバ産白トリュフ　
• 北海道産たらば蟹のラビオリ

2位　36800円　本田翼　

• ノドグロの塩釜焼きとウニのアクアパッツア　6300円
• 水牛チーズと味わう24ヶ月熟成のサンダニエレ産ハムのサラダ
• 甘鯛とあわびのラグーカッチュッコスープ仕立て
• 北海道産たらば蟹のラビオリ
• フレッシュポルチーニ茸のリゾット鶏のロースト
• 古典的なレシピで再現されたオールドスタイルティラミス

3位　36600円　ノブ

• 甘鯛とあわびのラグー カッチュッコスープ仕立て　11000円
• ホロホロ鳥の包み焼きクワイのファルス
• ボローニャ風仔牛のカツレツ黒トリュフの香り
• 苺とバニラ薫るメリンガータ

4位　36100円　松本まりか

• オッソブーコの低温調理 サフランリゾット トリュフの雪景色　
• 黒むつのローストと色々な貝のリゾットサフランシチュー
• 国産鰻といか墨を煉り込んだブラックタリエリーニ　5500円
• トリノ名物ジャンドゥイオット

5位　36000円　矢部浩之　

• 悪魔和牛テンダーロインのグリル フルーツトマトのサラダ　9200円
• ホロホロ鳥の包み焼きクワイのファルス
• ンドゥイヤサラミのレジネッタ和牛のサーロインのボロネーゼ
• フレッシュポルチーニ茸のリゾット鶏のロースト
• 古典的なレシピで再現されたオールドスタイルティラミス

6位　38600円　中島健人・増田貴久

• ボローニャ風仔牛のカツレツトリュフの香り　10100円
• ホロホロ鳥の包み焼きクワイのファルス
• ポルチーニでマリネした大トロのグリル
• 古典的なレシピで再現されたオールドスタイルティラミス
• 苺とバニラ薫るメリンガータ

7位　40100円　岡村隆史

• ポルチーニでマリネした大トロのグリル　10100円
• ホロホロ鳥の包み焼きクワイのファルス
• チキンとポークのポルペッタ　エミリアーネブラックトリュフ
• ンドゥイヤサラミのレジネッタ　和牛のサーロインのボロネーゼ

最下位　41000円　田中圭

• スカモルツァチーズブラックオリーブのサレジットのロースト　6300円
• 水牛チーズと味わう24ヶ月熟成のサンダニエレ産ハムのサラダ
• 国産鰻のフリット　サルサベルデと冬のガスパチョ
• 国産鰻といか墨を煉り込んだブラックタリエリーニ　5500円
• ンドゥイヤサラミのレジネッタ和牛のサーロインのボロネーゼ
• 苺とバニラ薫るメリンガータ

口コミ・予約

イタリアンダイニング ケシキ – マンダリン オリエンタル 東京/洋食 [一休.comレストラン]

イタリアの伝統的な家庭料理を38階の最上階で食べる非日常性。イタリア・ナポリ出身の料理長ダビデが、グローバルな環境の中で世界屈指のシェフのもと積んだ経験を、幼少期の食体験に織り交ぜ、イタリアンクラシックを根底にモダンかつ繊細にアレンジしたお料理をご提供いたします。イタリアンダイニング ケシキ／マンダリン オリエンタル 東京の予約は一休.com レストラン。…

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ケシキのご案内。日本橋で、東京の壮大なパノラマを眺めながら、おなじみの西洋料理や日本料理、トラットリアの特製メニューをご堪能ください。…

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