「青山 エリュシオンハウスの場所はどこ?メニューをチェック 」ぐるぐるナインティナイン 久本雅美 安田顕  #ぐるナイ 2017/11/9放送


2017年11月9日放送の【ぐるぐるナインティナイン 久本雅美 安田顕】で紹介された青山 エリュシオンハウスの情報・メニューををまとめます。

若返りのグルメイタリアン 青山一丁目駅「青山 エリュシオンハウス(AOYAMA ELYSION HOUSE)」


食べログ
  • 石塚シェフのお店
スペシャル料理

クロムツと贅沢な貝類のスープ仕立て

国分太一

・伊勢海老とポルチーニ茸たっぷりのリングイネ
・季節野菜のグリル サルサヴェルデとレモンを添えて
・仔牛ロース肉のソテー マルサラソース
・クレーマカタラーナ 爽やかなオレンジを添えて

大杉漣

・ニュージランド産 骨つき子羊の香草焼き
・ポルチーニ茸のクリームスープ カプチーノスタイル
・イタリアのカラスミと九条ネギブロッコリーのスパゲティ
・シチリア風カッサータ ピスタチオとアーモンドのクロカンテ

矢部浩之

・岩中豚ロース肉のグリル サルサヴェルデ
・ポルチーニ茸のクリームスープ カプチーノスタイル
・赤座海老と海の幸のスパゲティ ペスカトーラ
・チョコレートに包まれた バニラジェラートのアフォガード

安田顕

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 白トリュフとともに
・ポルチーニ茸のクリームスープ カプチーノスタイル
ズッパイングレーゼ 軽いメレンゲをのせて

久本雅美

・ポルチーニ茸のクリームスープ カプチーノスタイル
・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 白トリュフとともに
・イタリアのカラスミと九条ネギブロッコリーのスパゲティ
・ラム酒香るモンテビアンコ イチジクの赤ワイン煮とともに
・チョコレートに包まれた バニラジェラートのアフォガード

二階堂ふみ

・真鯛のサルタートヴェルモットとバルサミコのハーモニー
・季節野菜のグリル サルサヴェルデとレモンを添えて
・タラバガニとホタテ貝のサラダ仕立て
・ポルチーニ茸のクリームスープ カプチーノスタイル
・香り高いイタリア産白トリュフのリゾット
・クレーマカタラーナ 爽やかなオレンジを添えて

渡辺直美

・香り高いイタリア産白トリュフのリゾット
・ポルチーニ茸のクリームスープ カプチーノスタイル
・イタリアのカラスミと九条ネギブロッコリーのスパゲティ
・黒毛和牛サーロインのビステッカ 赤ワインソース
・ラム酒香るモンテビアンコ イチジクの赤ワイン煮とともに

岡村隆史

・トリュフとブラウンマッシュルーム香るカルボナーラ
・タラバガニとホタテ貝のサラダ仕立て
・黒毛和牛サーロインのビステッカ 赤ワインソース
・イタリアのカラスミと九条ネギブロッコリーのスパゲティ
・チョコレートに包まれた バニラジェラートのアフォガード

住所 東京都港区赤坂8-2-10
電話 03-5786-3380

[記事公開日]2017/11/09

ぐるぐるナインティナイン の 関連記事