【ご当地麺総選挙 沖縄そば】『しむじょう』のお店はどこ?メニューを紹介 2019/10/1放送

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2019年10月1日(火)放送の【ご当地麺総選挙 沖縄そば】で紹介される『しむじょう』情報をチェック。

本ソーキそば 市立病院前駅「しむじょう」


食べログ
  • 本ソーキそば 900円
  • 古民家で食べるソーキそば
Retty(レッティ)

しむじょう(首里/沖縄料理) – Retty

那覇市首里末吉町の小高い丘の上にある沖縄そばのお店です。琉球古民家の建物は有形文化財に登録されていて伝統的な赤瓦屋根に築150年余りの石垣、樹齢100年のツバキなどとても趣があります。おソバは本ソーキそばと三枚肉そばの2種類。沖縄県産の豚骨とカツオの出汁はあっさりとしているが濃いめで首里系の特徴であるコシのある細平麺と合わさって食べ応え充分です。針ショウガや島唐辛子を泡盛に漬け込んだ自家製のコーレーグスを入れるとまた違ったお味を楽しむことができます。沖縄にいったら絶対に行くべきお店です。…

retty.me

住所 沖縄県那覇市首里末吉町2-124-1
電話 098-884-1933

[記事公開日]2019/10/01