「卵あんかけチャーハン」レシピ・作り方をチェック 5時に夢中! やっつけ晩御飯! 2017/10/2放送

2017年10月2日(月)放送の「5時に夢中!【簡単レシピ!やっつけ晩御飯!】」で紹介された 卵あんかけチャーハンのレシピ情報をチェックしました。

卵あんかけチャーハン

材料

白ご飯 茶碗1杯
ハム 4米
ネギ 1/3
ピーマン 1個
 2個
塩こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
細ねぎ 適量(刻み)
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
鶏ガラスープの素 1/3
 150cc

水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
 大さじ1

チャーハンの作り方
  1. ねぎを輪切りにし、ピーマン、ハムは1cmに切る
  2. ねぎ、ハム、ピーマンをサラダ油で中火で炒める
  3. 暖かいご飯を加えて炒め、塩こしょうをして盛り付ける
あんの作り方
  1. フライパンに砂糖・醤油・鶏ガラスープの素・水をフライパンに入れて溶かす
  2. 煮立ったら火を弱め 水溶き片栗粉でとろみをつける
  3. をゆっくり回し入れて加熱し、チャーハンにかけ、細ねぎを散らして完成

[記事公開日]2017/10/02

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