2021年1月30日（土）放送の【ごはんジャパン 『水沢エレナ』】で紹介されるヤリイカとアンコウ鍋 和食の匠・西野正巳シェフ『京遊膳 花みやこ』のお店・情報をチェック。
ヤリイカとアンコウ鍋 勝田駅「京遊膳 花みやこ」
ホームページ
花みやこのお料理は『京遊膳』。『京遊膳』とは料理長である西野正巳による造語で、素材のよさを活かした四季折々の雅を全国から厳選し、お膳で表現しています。素材を生かすひと手間を惜しまずに、食前酒から最後の京漬物にいたるまで、すべて自家製です。…
| 住所 | 茨城県ひたちなか市笹野町3-14-26 |
|---|---|
| 電話 | 029-276-7703 |
あんこう鍋 まるみつ旅館
- あんこうの味が凝縮された味噌ベースのスープ
- エサが豊富で肝まで太った「常磐沖」のものを使用
あんこうの宿まるみつ旅館
| 住所 | 〒319-1701 茨城県北茨城市平潟町２３５ |
|---|---|
| 電話 | 0293-46-0569 |
［記事公開日］
