2025年5月26日放送の【孝太郎＆栞里＆卓志の人生が広がる！偏愛グルメ旅】、教えてもらったウマい店23連発で紹介した、鎌倉の発酵茶カフェのお店は『鎌倉倶楽部 茶寮小町』です。

『鎌倉倶楽部 茶寮小町』は、神奈川県鎌倉市小町にある日本茶専門の茶寮で、JR鎌倉駅東口から徒歩約3分の場所に位置しています。表通りから少し奥まったビルの1階にあり、富士山の暖簾が目印です。店内にはカウンター席とテーブル席があり、作家ものの茶器や雑貨が並ぶギャラリーも併設されています。お茶の提供だけでなく、茶器の販売も行っており、日本茶の魅力を多角的に楽しめる空間となっています。

この茶寮の特徴は、全国各地から厳選されたシングルオリジンの日本茶を提供している点です。静岡県の天竜や砂川産のやぶきた茶、宇治の山城産の煎茶など、産地ごとの個性を活かした茶葉が揃っています。お茶は注文後に急須を選び、店主が茶葉に合わせた適温のお湯で一煎目を淹れてくれます。その後、自分で二煎目、三煎目を楽しむことができ、お茶の淹れ方のガイドも添えられるため、自宅でも美味しいお茶を再現できます。

人気のメニューの一つに、挽き茶冷やし汁粉と静岡砂川のお煎茶のセットがあります。白味噌仕立ての冷たい汁粉に、細かく刻んだお煎茶の挽き茶が合わせられ、上品な甘さと塩辛さが絶妙に調和しています。茹でたての白玉が添えられ、しっかりとした味わいのやぶきた茶との相性も抜群です。

その他にも、季節限定の檸檬の白玉や季節のパフェが提供されています。檸檬の白玉は、広島産のレモンを使用した爽やかなレモン餡が特徴で、白小豆やバターとともに白玉に添えられています。季節のパフェには、レモン寒天やレモンピューレ入りのチーズケーキなど、10種類のスイーツが層になっており、見た目も味も楽しめます。また、夜にはお茶を使ったカクテルや一品料理も楽しめるため、昼と夜で異なる雰囲気を味わうことができます。

小泉孝太郎・佐藤栞里・田中卓志・アンガールズ・大西流星・なにわ男子・宮近海斗・村上佳菜子・柴田英嗣・アンタッチャブル・かなで・砂田将宏