放送の【news every 】桐谷美玲キリモリっ！食材２つだけで作る だけメシで紹介した、『豚しゃぶ』のレシピ・作り方。
この記事の目次
豚しゃぶ
材料
なす
豚肉
鶏からスープ 小さじ1
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
いりごま 大さじ1
すりごま 大さじ1
ショウガチュープ 5cm
塩小さじ 1
酒大さじ 1
作り方
- なすをレンチンして冷水に
- 沸騰したお湯に塩・酒を入れる
- 肉をまとめて入れると約80°Cまで下がる
- ゆでた肉・茄子をさいてをタレに入れる
- 5
- 10
- 1
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！