2026年3月19日放送の【news every 】一杯にかける情熱！立ち食いそば繁盛記で紹介した、コンビニと併設！かき揚げ・ネギゲソ天が名物のお店は、渋谷区 神泉『みさわ』です。

そば うどん 立ち飲み処みさわは、渋谷の喧騒を抜けた先、玉川通りと旧山手通りが交差する神泉町の一角にたたずむお店です。

およそ90年前に初代・三澤さんがこの地で「三澤酒店」を開いたことが始まりで、二代目の時代には酒屋として地域に親しまれてきました。
時代の流れとともに2000年にコンビニエンスストアへと業態を変え、さらに2017年、三代目・三澤一寿さんの代に立ち食いそばと角打ちを組み合わせた現在のスタイルへと生まれ変わりました。

みさわが他のお店と一線を画す最大の個性は、立ち食いそば屋・角打ち・コンビニという三つの顔を同時に持つユニークなスタイル。

もともとコンビニだった店内には今も缶ビールや缶チューハイ、乾き物のおつまみ、お菓子、コーヒーなどがずらりと並び、レジで会計を済ませればその場で飲食が可能。
焼酎のショットも販売しているので、好みのドリンクと組み合わせてオリジナルのお酒を作る楽しみ方もできます。

「立ち食いそばのあの天ぷらで一杯やれたらなあ」という、そば好き・飲み好きなら誰しも一度は思う夢を、まるごと叶えてくれる場所なのです。

人気はネギゲソ天そばです。
細かく刻んだゲソと長ネギをカラリと揚げたかき揚げは、サクサクとした食感のなかにゲソのコリコリとした歯ごたえが楽しく、たっぷりの白ネギと合わさってボリューム満点。
丸山製麺謹製の麺は立ち食いらしい親しみやすい味わいで、コクのある甘めのつゆによく絡みます。

なお、みさわの天ぷらはレジ横に並んだものを自分で選ぶセルフ形式になっているため、好きな組み合わせで自分だけの一杯を仕立てられるのも嬉しいポイントです。

ごはんものも充実していて、豚キムチ丼は立ち食いそば店では珍しい存在として知られています。
しっかりとした辛みとご飯が絡み合って食欲をそそり、そばやうどんとの相性も抜群です。また、キャベツの上にサクッとしたトンカツを乗せたソースカツ丼は、くどくなりすぎないちょうどよい濃さのソースが決め手で、そばと一緒に注文してもちょうどよい食べ応え。

さらに、ごろっとした大ぶりの野菜が入った蕎麦屋らしい半カレーは中辛ほどのまろやかな辛さで、麺類とのセットにもぴったりのサイズ感です。

もちろんかき揚げそばやたぬきそば、きつねうどんといった定番メニューも揃っており、朝8時から営業しているため通勤前の一杯や、昼どきの腹ごしらえにも重宝されています。

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