2026年2月24日放送の【news every 】迷ったらコレ！ウチの看板メニューは“Aセット”で紹介した、ハンバーグとカニクリームコロッケのお店は錦糸町『ハンバーグ＆洋食 ベア』です。

ハンバーグ＆洋食 ベアは、上野・稲荷町に本店を構える老舗洋食チェーンの支店として、2009年に東京・墨田区太平にお店を開いています。地元の方をはじめ近隣で働くオフィスワーカーまで、幅広い層に長く親しまれてきた街の洋食屋さんです。

お店の名物は何といってもハンバーグ。定食のほとんどにハンバーグが組み合わさっており、ハンバーグ＆カニクリームコロッケ、ハンバーグ＆生姜焼き、ハンバーグ＆鶏の唐揚げなど、ハンバーグを軸にしたコンビネーションメニューが7種類以上ずらりと並びます。

人気のメニューは、やはりハンバーグ定食です。ふんわりとした食感の手ごねハンバーグは、口に入れた瞬間にほろりとほぐれる柔らかさが持ち味。デミグラスソースをまとった見た目は、まさに「ザ・日本の洋食」といった趣で、昔ながらの味わいがたまらないと根強いファンを呼んでいます。
盛り付けには千切りキャベツやナポリタンが添えられ、これが昭和の定食屋らしい懐かしいムードをさらに盛り上げています。
ランチを少し遅めの時間まで楽しめる営業スタイルも、幅広い客層から支持される理由のひとつです。

季節によって顔を変えるメニューも、このお店の楽しみのひとつです。
冬になると登場するカキフライ定食は、常連客が心待ちにしているほどの人気を誇り、サクッと揚がった衣の中からぷりっとした牡蠣の旨みがあふれ出します。

また、ボリューム感たっぷりの特大エビフライ＆ハンバーグ定食も見逃せない一品で、大ぶりのエビフライとハンバーグという夢の組み合わせは、食べ盛りの方にも大満足の内容です。

さらに、カジキフライはタルタルソースをたっぷりかけていただくスタイルで、コクのある酸味がさっぱりとした後味。

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