放送の【news every 】探して仰天！まさかの場所に人気店で紹介した、表参道のBarで人気のから揚げ定食のお店は『ミズ』です。
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表参道駅「バー ミズ（BAR MIZ）」
は、2014年にオープンしたオーセンティックバーです。東京・渋谷区渋谷のマンションの一角、渋谷駅と表参道駅のちょうど中間にひっそりと店を構えています。
オーナーバーテンダーの水田さんは、丸の内ホテルTokyoのメインバーをはじめ、新宿や神戸など各地の名だたる施設で15年間バーテンダーとして腕を磨いてきた実力者。
そのキャリアと情熱を注ぎ込んだ場所として、この小さなバーは誕生しました。表参道という洗練されたエリアでありながら、雑居マンションの中にひっそりと存在するという「知る人ぞ知る」雰囲気も、この店の大きな魅力のひとつです。
水田さんはベネンシアドールの称号を持つシェリー酒の専門家。ベネンシアドールとはスペインのシェリー産地ヘレスに伝わる伝統的な職業で、シェリー酒のソムリエとも呼べる専門家に与えられる称号です。日本国内でこの資格を持つバーテンダーは決して多くなく、それだけで同店のシェリーへの造詣の深さが伝わってきます。
- 2015年創業の青山 Bar MIZ
- 本格Barでランチ営業
こちらは『Bar MIZ（バー ミズ）（渋谷東口・宮益坂/バー）』のお店ページです。実名でのオススメが8件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
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| 住所 | 東京都渋谷区渋谷2-2-4 青山ALCOVE 203 |
|---|---|
| 電話 | 03-6433-5906 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！