2026年2月6日放送の【news every 】街でウワサの人気店で紹介した、きゅうりドックのお店は梅屋敷『タケウチ製パン』です。

タケウチ製パンは1960年に梅屋敷東通り商店街で創業した、半世紀以上の歴史を持つ街のパン屋さんです。京急本線の梅屋敷駅から第一京浜国道を渡り、商店街を産業道路方面へ8分ほど歩いた場所にあります。

初代の草間達雄さんが大崎広小路にあった竹内製パンで修業し、のれん分けで独立したことから「タケウチ」の名を今も使っています。

このお店を語る上で欠かせないのが、創業から受け継がれる自家製マヨネーズです。
総菜パンに使われるマヨネーズは初代の時代から変わらず店で手作りされており、この味を再現しようとする常連客もいるものの誰も成功していないという逸話があります。

店の一番人気はきゅうりドックです。細かく刻んだきゅうりとキャベツを自家製マヨネーズで和えたシンプルな具材が、ふわっと甘めのパン生地との相性が抜群で、飽きの来ない味わいが魅力です。
具材がたっぷり詰まっているため、食べる際にこぼれそうになるほどのボリューム感があります。本店での修業時代から続くメニューの一つで、シャキシャキとした食感と自家製マヨネーズの絶妙なコクが、リピーターを増やし続けています。

ドック系の総菜パンではたまごドックやツナドックも人気があります。ツナドックはツナがぎっしりと詰まっており、マヨネーズの味つけがほど良くしつこくない上品な仕上がりです。

ポテトサラダドックも自家製マヨネーズを使った定番商品で、どれも地元で長く愛される味となっています。

甘いパンでは、こしあん、つぶあん、紫いもあん、くりあん、うぐいすあん、かぼちゃあん、ごまあんなど7種類以上のあんぱんが揃い、どれも早めの時間に売り切れてしまうこともあるほどの人気です。

このほか、ラスクは絶妙なサクサク感とほど良い甘さで見逃せない一品となっており、最近人気のツイストシリーズは抹茶味などが早々に売り切れることもあります。えびカツドックや焼きそばパンなども充実しており、食事としても楽しめる総菜パンが中心のラインナップです。

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