2025年10月24日放送の【news every 】人気です！ウチの看板料理はオンリーワンで紹介した、東光チャーハンのお店は『東光飯店』です。

中華そば 東光は、横浜中華街の賑わいから少し離れた、本牧ふ頭の入口にある横浜マリンハイツの1階に暖簾を掲げるお店です。

元町・中華街駅から徒歩30分以上かかる場所に位置する、地元の人々に愛される隠れた名店です。以前は中華街にあった中華料理店ですが、2021年7月に再出発オープンしたお店です。

人気メニューの東光炒飯は、豚肉、小柱、海老などの海鮮と、セロリ、ニンニクの芽、椎茸、人参の7種類の食材を、特製オイスターソースで炒め、卵炒飯の上に盛り付けています。熱々で奥深い旨味の餡と、パラリとした炒飯のコントラストが魅力の名物逸品です。

ラーメンは、シンプルな醤油味のスープが深みのある味わいです。なめらかな細麺とスープの相性も抜群です。
ワンタンメンは、つるりとした食感のワンタンが加わり、満足感があります。

麺類や炒飯以外にも、焼きぎょうざ、辛口チャンポン、ニラレバー炒めなど、本格中華の技術が光る一品料理も豊富です。

店内はカウンター席とテーブル席の13席で、おひとり様からご家族連れまで、ゆったりと食事を楽しめます。店主の温かいもてなしも魅力です。

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