2021年3月5日放送の【news every.】で紹介されたシャウウェイさんの『四川風ピリ辛丼』シャウウェイさんのレシピ情報をチェックしました。
この記事の目次
『四川風ピリ辛丼』シャウウェイさんのレシピ
材料
焼肉用の牛肉
玉子
オイスターソース
ベーキングパウダー
玉子
片栗粉
ごま油
ニンニク
ねぎ
花椒
唐辛子
豆板醤
大根
水
砂糖
水溶き片栗粉
作り方
- 大根 1cmに切る
- 焼肉の牛肉にオイスターソース・ベーキングパウダーを溶かした水で味をつける
- 玉子・片栗粉・ごま油で揉み込み
- 香り油はニンニク・ねぎ・花椒・唐辛子
- 豆板醤を追加
- 大根・水・砂糖を加える
- 味付け牛肉をいれる
- 水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
- 20
- 1
シャウウェイさんの著書
小薇流 ひと手間で 本格中華のおかず
小薇の愛しい上海料理 大切な人へのレシピ61品
シャウ・ウェイさんのクッキングスタジオホームページ
中国料理研究家シャウ・ウェイのクッキングスタジオ。料理教室情報、レシピ、メディア出演情報、ブログ、アクセス、ストアなど。…
シャウ・ウェイさんのレシピYouTube
YouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。…
中野富士見町駅「小薇点心（シャウウェイテンシン）」
| 住所 | 東京都杉並区和田1-17-2 |
|---|---|
| 電話 | 03-6273-0399 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！