2020年9月21日放送の【news every. 昭和4年のグルメ本に掲載 あの名店は今】で紹介されたハンバーグ シュバール風『中央亭 京橋モルチェ』のお店情報をチェックしました。
ハンバーグ シュバール風 京橋駅「京橋モルチェ」
- 蹄鉄の形をイメージし、中央に玉子で閉じたハンバーグ
- 当時最高峰の料理人が腕をふるった
- テレビ初登場の秘伝のデミグラスソースには大量のワイン
ホームページ
| 住所 | 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランB1F |
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| 電話 | 03-3274-3891 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
