放送の【遠藤憲一の今日はお手伝い弁当】で紹介された勝浦の海鮮が売りのお弁当屋さん『佐良屋』です。
カツオのたたき弁当が人気。
カツオのたたき弁当が人気。
この記事の目次
勝浦の弁当屋「佐良屋」
- 漁港すぐそばのお弁当屋さん。お弁当では珍しい生魚を使ったお弁当が大人気
- 26歳の女性店長・保崎舞織さん
店長お母さんもお手伝い - 実家が100年以上続く水産会社を営んでいる
そこから仕入れた新鮮な魚介類を使った特色あるお弁当 - 遠藤憲一さんは仕込み・接客・調理・盛り付け・お弁当の仕込み・配達
- 地元で人気の配食サービスのお弁当にはハンバーグにサの西京焼き
- 漬け込んだカツオのたたき丼が一番人気
- 明太のり弁
唐揚げや焼肉などが入ったお弁当 - 牛すじカレー
牛すじの旨みがたっぷり - 自家製チャーシュー丼
丸一日タレに漬け込んだ自家製チャーシュー
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サラヤ保崎商店【千葉県勝浦市のかつおぶし・鰹・水産加工販売】
【創業百年老舗伝統の味】勝浦で漁業を営んでいた治朗松が、鰹節屋「保﨑治朗松商店」を創業。以来百年の月日を経ても創業当時の教えを守り続け、勝浦で水揚げされた近海一本釣りのかつおにこだわり続けています。「老舗の名に恥じない、本物の味を多くの人に届けたい」今も生き続ける創業当時の伝統の味をぜひお召し上がりくだい。地元千葉県勝浦港で水揚げされたお魚を加工した商品や、自社商品を取り扱っています。[住所]〒299-5233千葉県勝浦市浜勝浦93[地図]https://goo.gl/maps/of2sAfrSFxgja7WY7[電話]0470-73-0059[メール]saraya.hozaki@gmail.com…
| 住所 | 〒299-5233 千葉県勝浦市浜勝浦92−1 |
|---|---|
| 電話 | 080-2014-4101 |
遠藤憲一
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!








