【ダウンタウンDX】Atsushi『ジンジャー炊き込みご飯』のレシピ・作り方のまとめ 2020/1/23放送

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2020年1月23日(木)放送の【ダウンタウンDX】で紹介される情報をチェック。

Atsushi『ジンジャー炊き込みご飯』のレシピ・作り方

材料

サバの切り身 1切

<炊き込みご飯の材料>
・玄米 1合
・生姜 20g
・大葉 10g(千切り)
・油揚げ 2枚(千切り)
・カリフラワー 1/2株(刻む)
・鰹出汁の素 8g
・ナンプラー 大さじ1.5
・酒 大さじ1
・水 適量

<鶏ひき肉のそぼろの材料>
・鶏ももむね肉合挽き 200g
・ごま油 適量
・ナンプラー 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・酒 小さじ2
・塩 少々

作り方
  1. 炊飯器に炊き込みご飯の材料を入れて炊き上げる
  2. サバを焼き上げる(焼いたらほぐす
  3. 鶏ひき肉のそぼろの材料をフライパンで焼き上げてそぼろ状
  4. ①の御飯を盛り付けてそぼろ・サバを乗せて完成

Atsushiさんのレシピ本 

モデルがみんな知りたがる 美しくなる食べ方の全知識101

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[記事公開日]2020/01/23