【ダウンタウンDX】加藤シゲアキ『マグロと鯛の漬け焼き』のレシピ・材料のまとめ 2020/1/23放送

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2020年1月23日(木)放送の【ダウンタウンDX】で紹介される加藤シゲアキ『マグロと鯛の漬け焼き』のレシピ情報をチェック。

加藤シゲアキ『マグロと鯛の漬け焼き』のレシピ

材料

・白ワイン 適量

・マグロ 4切れ
・鯛 4切れ

・醤油 大さじ2
・実山椒 大さじ1

・黒胡椒 適量
・卵黄 1個
・白米ご飯 200g

<大根のツマサラダ>
・大根のツマ
・砕いたアーモンド
・コーンフレーク
・オリーブオイル
・ナンプラー

作り方
  1. 白ワインを煮切ってアルコールを飛ばす(冷やしておく)
  2. 醤油白ワイン・実山椒をいれてタレを作る
  3. ②にマグロ・鯛を漬ける(冷蔵庫で一晩)
  4. ご飯にマグロ・鯛を盛り付けて、卵黄・黒胡椒をかけて完成

[記事公開日]2020/01/23