2026年2月28日放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】鹿児島・南さつま市〜桜島で紹介した、極!海鮮玉手箱・ズワイガニとイクラの丼ぶりのお店は『海音 道の駅いぶすき』です。
ニューヨーク屋敷さん・河合郁人さんがゲスト。

旅館食堂 くり屋は、鹿児島県指宿市の山川港を一望する場所にある、旅館と食堂を兼ね備えたお店です。JR指宿枕崎線・山川駅を降りてからわずか徒歩20秒という驚くほどの近さで、目の前には南九州の青い海が広がります。「気軽なお店、良心的な料金」をモットーに、学生の合宿やレジャー、ビジネス利用まで幅広い層に親しまれてきた老舗で、2014年9月には耐震耐火構造の新館もオープンし、さらに快適な滞在が楽しめるようになりました。最大130名を収容できる宿泊施設としても知られており、全国各地からスポーツチームの合宿受け入れも積極的に行っています。

このお店の最大の個性といえば、初代店主が考案したという秘伝のたれです。創業当時から受け継がれてきたそのタレは、にんにくとしょうがをアクセントに使ったもので、ポン酢とも醤油とも違う独自の風味が後を引きます。その味を求めて鹿児島県内はもちろん、県外からもわざわざ足を運ぶファンが絶えないほど。また、くり屋は「地産地消推進店」として鹿児島県に登録（登録番号08100191）されており、地元の恵みを大切にする姿勢も長年のお客さんに愛され続けている理由のひとつです。

そんなくり屋の看板メニューといえば、なんといっても名物かつおのたたき定食。一本釣りで仕入れた新鮮な鰹を藁焼きにし、あの秘伝のタレでいただくひと皿は、地元の人も旅人も虜にしてしまう味わいです。たっぷりと盛られた玉ねぎのスライスとともに食べれば、さっぱりとしながらも深みのある風味が口いっぱいに広がります。食欲が落ちがちな夏でも思わずするりと完食してしまう、そんな清々しいおいしさです。

食堂のメニューはカツオだけにとどまりません。指宿が誇る菜の花かんぱちを使ったカンパチ丼は、地元ならではの鮮度と甘みを堪能できる一杯です。また、日替わりで七種の海の幸を盛り込んだおすすめ海鮮丼は、カンパチや藁焼きのカツオのたたき、地元名産の竜宮の白姫えび、キビナゴなどが色とりどりに並ぶ贅沢な丼で、その日の仕入れによって内容が変わるのも楽しみのひとつ。さらに、野菜のとろみが優しく体に染みわたるわしお岳（野菜とろみチャンポン）は、海鮮料理とはまた違った温かみで人気を集めています。天気の良い日には大隅半島まで見渡せる窓際の席で、南九州の澄んだ海を眺めながらいただく食事は、旅の思い出に深く刻まれることでしょう。

出川哲朗・屋敷裕政・ニューヨーク・河合郁人