放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『ハッシュドコーン』のレシピ・作り方。
香ばしく焼き上げたチーズと、甘みたっぷりのスイートコーンが相性抜群のハッシュドコーンです。外側はカリッと香ばしく、中はコーンの粒感とチーズのコクが楽しめる一品。ベーコンのうま味が全体を引き締め、おやつやおつまみはもちろん、朝食や副菜にもぴったりです。材料を混ぜて焼くだけなので調理も簡単。
この記事の目次
ハッシュドコーン
材料
スイートコーン 160g
ベーコン 1枚
ピザ用チーズ 40g
片栗粉 大さじ2
サラダ油 小さじ3
黒こしょう（粗びき） 適量
作り方
- 準備
ベーコン 1cm角に切る - ボウルにコーン・ベーコン・チーズ・片栗粉を入れてよく混ぜる
- フライパンにサラダ油小2を入れる
- 具材を広げて蓋をし、チーズがカリッとするまで2〜3分焼く（中火）
- 焼き色が付いたら裏返す
- サラダ油小1を加え、両面をこんがり焼く（中火）
- 器に盛り、お好みで黒こしょう（粗びき）をふる
- 5
- 10
- 1
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！