放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
餃子の皮を使ったクリスピーピザは、手軽さとバリエーションの豊富さが魅力の一品です。フライパンで簡単に作れるうえ、外はパリッと香ばしく、中は具材の旨みが引き立つ仕上がりになります。生ハムサラダのさっぱり系から、麻婆風のピリ辛、フルーツあんバターのデザート系、ベーコンとコーンの定番まで、食事にもおやつにも！
この記事の目次
餃子の皮でクリスピーピザ
材料
【生ハムサラダピザ】
ギョウザの皮 10枚
マヨネーズ 大さじ1
ウスターソース 小さじ1
パルメザンチーズ（粉） 大さじ2
ピザ用チーズ 20g
ベビーリーフ 25g
生ハム 4枚
バルサミコ酢 小さじ1
バージンオリーブ油 適量
塩 適量
【麻婆風ピザ】
ギョウザの皮 7枚
厚揚げ 50g
鶏そぼろ 20g
ピザ用チーズ 30g
甜麺醤 大さじ1
豆板醤 小さじ2/3
青ねぎ 1本
ラー油 適量
サラダ油 適量
【フルーツあんバターピザ】
ギョウザの皮 10枚
粒あん 150g
バター 25g
バナナ 1本
いちご 6個
しゃぶ餅 4枚
【ベーコンとコーンのピザ】
ギョウザの皮 10枚
ベーコン 1枚
玉ねぎ 30g
ピーマン 1/2個
スイートコーン缶 大さじ2
トマトケチャップ 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 40g
作り方
- 【生ハムサラダピザ】
ベビーリーフ 洗う
生ハム 食べやすくちぎる - フライパンにギョウザの皮を並べマヨネーズ・ウスターソースを塗りピザ用チーズ・パルメザンチーズをのせる
- 中火で加熱し油を回し入れ蓋をしてチーズが溶けるまで焼く（中火）
- バルサミコ酢・塩・バージンオリーブ油を混ぜドレッシングを作る
- 焼き上がりにベビーリーフ・生ハムをのせドレッシングとチーズをかける
- 【麻婆風ピザ】
厚揚げ 8mm角に切る
青ねぎ 小口切りにする - 甜麺醤・豆板醤を混ぜる
- フライパンに油をひきギョウザの皮にタレを塗り厚揚げ・鶏そぼろ・ピザ用チーズ・青ねぎをのせる
- 蓋をして5分蒸し焼きにする（弱火）
- 仕上げにラー油をかける
- 【フルーツあんバターピザ】
バナナ 5mm幅に切る
いちご 5mm幅に切る - 粒あん・バターを混ぜる
- フライパンにギョウザの皮を並べあんをのせしゃぶ餅・バナナをのせる
- 蓋をして5分焼く（中火）
- 仕上げにいちごを飾る
- 【ベーコンとコーンのピザ】
ベーコン 細切りにする
玉ねぎ 薄切りにする
ピーマン 細切りにする - フライパンにギョウザの皮を並べマヨネーズ・トマトケチャップを塗る
- 玉ねぎ・ピーマン・ベーコン・コーン・チーズをのせる
- 蓋をしてチーズが溶けるまで焼く（中火）
- 器に盛る
- 5
- 10
- 1
DAIGOも台所 おいしい★フライパン
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！