2026年1月16日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『プルコギ風チーズロール』山本ゆりさんのレシピ・作り方。

韓国料理の定番プルコギの味わいを、食パンとチーズで包み込んだ斬新なアレンジレシピです。甘辛いタレで味付けした豚バラ肉と玉ねぎを、電子レンジで簡単に調理できるのが嬉しいポイント。食パンを薄く伸ばして具材を巻き、フライパンでこんがりと焼き上げることで、外はカリッと中はジューシーな食感が楽しめます。

この記事の目次

プルコギ風チーズロール

材料
作り方

DAIGOも台所おいしい★フライパン
DAIGOも台所コラボ包丁
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プルコギ風チーズロール

材料

玉ねぎ　1/4個(50g)
豚バラ肉(薄切り)　80g
食パン(6枚切り)　2枚
ピザ用チーズ　適量
サニーレタス　適量
ミニトマト　適量
サラダ油　適量

＜タレ用調味料＞
砂糖　小さじ2
しょうゆ　小さじ2
ごま油　小さじ1
おろしにんにく　チューブ1cm
おろししょうが　チューブ1cm

片栗粉　小さじ1

作り方

準備
玉ねぎ　薄切り
豚バラ肉　2cm幅に切る
食パン　ミミを切り落とす
玉ねぎ・豚バラ肉を耐熱容器に入れる
片栗粉を加えてからめる
＜タレ用調味料＞を加え、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで３分加熱
加熱した具材を取り出してよく混ぜる
食パン2枚をそれぞれラップの上にのせて水（小1）くらいをかける
食パンを裏返し、手で平らにつぶす
つぶした食パンに具材の半量ずつをのせる
パンの上の方にピザ用チーズをのせてしっかり巻く
フライパンにサラダ油を引く
チーズを棒状に2本散らす
チーズの上に巻いた食パンの巻き終わりを下にしてのせる
こんがり焼き、全面を転がしながら焼く(弱火〜中火)
半分に切って、サニーレタス・ミニトマトと共に器に盛る

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牛肉（切り落とし）・ごぼう・しょうが・みょうが・貝割れ菜・サラダ菜・砂糖・酒・しょうゆ・片栗粉・ ...

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［記事公開日］2026-01-16
［最終更新日］2026-01-19

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！