放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、レンジだけで『かぼちゃケーキ』レシピ・作り方。
かぼちゃの優しい甘みを生かした、しっとり食感のかぼちゃケーキです。オーブンを使わず電子レンジだけで簡単に作れるので、思い立った時にすぐ楽しめます。バターのコクと卵のふんわり感がかぼちゃの自然な甘さを引き立て、冷やしてもおいしくいただけます。
この記事の目次
レンジだけでかぼちゃケーキ
材料
かぼちゃ 1/4個（250g）
バター 20g
砂糖 大さじ4
卵 1個
牛乳 大さじ2
小麦粉 大さじ3
片栗粉 適量
作り方
- 準備
かぼちゃ 種とわたを取り皮をむき4cm角に切る
バター 室温に戻す - 耐熱ボウルにかぼちゃを入れる
- 水（大2）を加えラップをふんわりとかけ600Wで４分３０秒加熱する
- 加熱したかぼちゃの水気をきり、なめらかになるまでつぶす
- バター・砂糖・卵・牛乳を順に加える
- 泡立て器でよく混ぜる
- 小麦粉をふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる
- 耐熱容器にオーブンシートを敷き、生地を流し入れ底を軽く打ちつけて気泡を抜く
- ラップをせず600Wで３分加熱する
- 粗熱をとり食べやすい大きさに切り、片栗粉をふる
- 5
- 10
- 1
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ステック・フリット
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牛サーロイン（1cm厚さ）・
サラダ油・
フライドポテト（冷凍）・
マスタード・
ベビーリーフ・
ドレッシング・
塩...
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キャベツ・
にんじん・
豚バラ肉（薄切り）・
もやし・
かまぼこ・
ごま油・
おろししょうが・
顆粒鶏ガラスープの素...
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豚肉ともやしのチリソース
2026年3月12日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『豚肉ともやしのチリソース』のレシピ・作り方。
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もやし・
卵・
豚バラ肉（薄切り）・
塩・
砂糖・
こしょう・
青ねぎ・
サラダ油・
にんにく・
しょうが・...
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高野豆腐とベーコンの炒め物
2026年3月11日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
高野豆腐のしっかりとした食感に、ベーコンの旨みときのこの香りを合わせた、満足感のある炒め物です。高野豆腐は下ごしらえで戻してから焼くことで、外側はこんがり香ばしく、中はふんわりとした独特の食感に仕上がります。
高野豆腐・
お湯（80度）・
顆粒鶏ガラスープの素・
片栗粉・
じゃがいも・
ピーマン・
ベーコン・
まいたけ・
青...
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中華丼
2026年3月10日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
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豚バラ肉（薄切り）・
小えび・
キャベツ・
玉ねぎ・
にんじん・
きくらげ・
うずら卵の水煮・
塩・
こしょう・
水...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
