放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『キャベツとベーコンのクリームパスタ』レシピ・作り方。
濃厚なクリームとベーコンの旨みがしっかりと絡んだクリームパスタです。キャベツの甘さとしめじの食感がアクセントになり、シンプルながらも満足感のある一品に仕上がります。スパゲッティは別ゆで不要で、ソースと一緒に煮ることで味がなじみ、手間も省けて楽家事レシピです。
この記事の目次
キャベツとベーコンのクリームパスタ
材料
しめじ 50g
キャベツ 1枚
ベーコン（かたまり） 40g
バター 10g
小麦粉 小さじ1
牛乳 250ml
水 250ml
スパゲッティ 100g
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
ピザ用チーズ 20g
塩 適量
こしょう 適量
黒こしょう（粗びき） 適量
サラダ油 小さじ1
作り方
- 準備
しめじ 石づきを切りほぐす
キャベツ 一口大に切る
ベーコン 7mm角の棒状に切る - フライパンにサラダ油を熱する
- ベーコンを中火で炒めて取り出す
- バターを入れてキャベツ・しめじを炒める
- 小麦粉をふり入れて全体にからめる
- 牛乳・水・塩・コンソメを加えて煮る
- 沸騰したらスパゲッティを加る
- 袋の表示時間より1分短く弱火～中火で混ぜながら煮る
- 全体を軽く煮つめ、チーズを加える
- 塩・こしょうで味を調える
- 器に盛り、ベーコンをのせて黒こしょうをふる
- 5
- 10
- 1
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カリカリ胸スティック
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鶏胸肉・
はちみつ・
トマトケチャップ・
マヨネーズ・
...
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スペアリブの味噌煮
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スペアリブ・
大根・
ゆで卵・
しょうが・
だし・
赤だし用みそ・
砂糖・
しょうゆ・
青ねぎ・
七味唐辛子・
サラ...
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菜の花・
スパゲッティ・
しらす・
にんにく・
赤唐辛子・
アンチョビー・
バージンオリーブ油・
スパゲッティのゆで...
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牛肉と黒こしょうの炒飯
2026年3月3日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『牛肉と黒こしょうの炒飯』のレシピ・作り方。
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レタス・
牛もも肉（焼き肉用）・
ご飯・
卵・
にんにく（みじん切り）・
黒こしょう（粗びき）・
青ねぎ（小口切り）...
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春のかき揚げ
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むきえび・
ゆでたけのこ・
木の芽・
そら豆・
小麦粉・
片栗粉・
水・
塩・
揚げ油・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
