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西永福のスパイスカレー「スペキエ(specie)」
京王井の頭線西永福駅北口から歩いて1分ほどの場所にあり、地域の人々に愛されています。2011年5月に開店しました。
店主の後藤幸俊さんは、もともと北海道で野球に打ち込んでいました。
野球チームの廃部をきっかけに上京し、ご両親が住む永福町や、お子様が通う幼稚園があった西永福に縁を得ます。 北海道で出会ったスープカレーの美味しさや、スリランカカレーの奥深い味わいに魅せられた後藤さんは、スパイスカレーの道に進むことを決意しました。
当時は日本で手に入りにくいスパイスもありましたが、スリランカ人の友人から分けてもらうなど工夫を重ね、理想の味を追求し、独学でメニューを開発しました。

スペキエのカレーは、インドとスリランカのカレーをベースにしたオリジナルのスパイスカレーです。
なかでも一番人気は、スパイシーな辛さの中に旨みとコクがあるというキーマとエビの2品カレーです。
また、国産鶏もも肉を使って香り高く濃厚な味わいに仕上げたチキンカレーは、お店の定番メニューの一つ。
定番のチキンカレーをベースに、彩り豊かな野菜をふんだんに加えた野菜カレーも人気で、 辛さを抑えたい方には、野菜とチーズのキーマカレーもおすすめです。
時期によっては、タイ風ココナッツカレーのような限定メニューが登場することもあります。
- カレーマニア絶賛のスパイスカレー
[カレー好き人気店☆] こちらは『スペキエ(永福町・浜田山・久我山/インドカレー)』のお店ページです。実名でのオススメが70件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
retty.me
| 住所 | 東京都杉並区永福3-55-3 山野井ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6379-3150 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







