2026年2月14日放送の【有吉くんの正直さんぽ】アンガールズ・矢作兼さんがゲストで紹介した、小籠包のお店は『糀谷小籠包haru』です。

糀谷小籠包haruは、東京都大田区の糀谷商店街に暖簾を構える、蒸したての点心と立ち飲みを楽しめるユニークなスタンドバーです。
京急空港線糀谷駅から歩いてすぐの、アクセスしやすい場所にお店があり、もともと同地で愛されていた「アジアン食堂haru」のご店主が、コンセプトを一新してプロデュースしたお店で、2025年9月頃にオープンしました。

このお店の最大の魅力は、なんといっても「立ち食い小籠包」。
一般的な小籠包とは異なり、スープを作る際にゼラチンを使わず、豚皮由来の煮凝り「肉皮凍」など、素材そのものの力だけで澄んだスープを生み出しているのが最大の特徴です。

また、小籠包の皮は、天然酵母である「老麺（ラオミェン）」を使って仕立てた極薄の皮は、蒸したての熱と、たっぷりと包まれたスープの香りを優しく受け止めます。

小籠包のラインナップは多彩で、素材の旨味をストレートに味わえるベーシックなプレーン小籠包をはじめ、芳醇な香りが食欲をそそるトリュフ小籠包は特に人気を集めています。

他にも、干し貝柱の風味豊かなホタテ小籠包や、濃厚な海の幸の旨味が凝縮された蟹みそ小籠包など、個性豊かな味わいが揃っています。

小籠包以外にも、蒸籠を使った様々な点心や一品料理が充実していて、肉の旨味とスープが詰まったシウマイは、小籠包の設計思想と共通のこだわりを持って作られており、合わせて味わいたい逸品です。

また、ふっくらとした皮でたっぷりの具材を包んだ肉まんや、上品な甘さのあんまんといった定番の点心も、お店の統一された世界観の中で楽しめます。

有吉弘行・矢作兼・おぎやはぎ・アンガールズ・三四郎・井森美幸・ビビる大木・浜口京子・春日俊彰・オードリー