2021年7月17日(土)放送の【KinKiKidsのブンブブーン 北村匠海・カレーマン】で紹介されるスリランカ風の出汁カレー 渋谷『初恋』のお店情報をチ
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この記事の目次
出汁カレー 神泉駅「カレーショップ初恋」
- テンパリングはローリエ、クローブ、クミンなどの固形スパイスの香りを油に移す工程
- モルディブフィッシュはモルディブの鰹節に似たもの(スリランカでは様々な料理に使う)
カレーショップ初恋 /スパイスバルキメラ (Curry Shop Hatsukoi & Spice Bar Chimera) (渋谷/インドカレー) – Retty
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住所 | 東京都渋谷区道玄坂1-17-11 ミナミビル B1F |
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電話 | 03-6416-9503 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!