牛鍋アイロン(白金台/鍋) – Retty

恵比寿、表参道、六本木、鎌倉で「マーサーカフェ」などのカジュアルリッチなカフェやレストランを展開している「MERCER OFFICE」のお鍋屋さん。
白金、プラチナ通りからすぐの「MERCER LOUNGE」2Fが牛鍋アイロン。

オートロックのドアを開けると、シンボルツリーの桜があるお庭がお出迎え。
その先にある築80年の一軒家は、秘密めいた隠れ家のような大人の空間。

国産黒毛和牛の霜降り肉を使った『牛鍋』は贅沢な味わい。
白味噌ベースの日本人に親しみやすい味で、食べ進めるごとに牛肉と野菜の旨味がスープに凝縮していき、もつ鍋のようなヤミツキ感が味わえます。

洗練された料理とおもてなしと共に、素敵なひと時をお過ごし下さい。

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