2025年11月30日放送の【ベスコングルメ】麒麟 川島さんと、天童よしみさん・タイムマシーン3号の関太さんがロケで紹介した、亀有の大衆焼肉のお店は『ホルモン 大力』です。

ホルモン焼き 大力は、JR常磐線亀有駅の北口から徒歩4分ほどに位置する豚ホルモン焼きの専門店です。

創業は2002年で、金町で昭和41年から続く大力酒蔵から独立したという背景を持ちます。関西風と韓国風を融合させたホルモン焼きが特徴で、創業以来50年以上守り続けた自家製の秘伝のタレが自慢です。
店内はコの字型のカウンター席を中心に、テーブル席が一卓という下町の大衆酒場らしい雰囲気で、連日満席になるほどの人気を誇っています。

このお店の最大の特徴は、特殊なルートで仕入れた厳選豚肉や内臓を徹底した温度管理で鮮度を保っていること。
そのため匂いも煙も味のうちとばかりに景気よく焼いて楽しめるのが魅力となっています。

また、二品の盛り合わせメニューが用意されており、一人でもさまざまな部位を楽しめる配慮がなされています。
昔ながらの巨大な弁当箱のようなガスロースターが各席に設置され、お客さん全員の顔が見えるコの字カウンターが独特のぬくもりを生み出しています。

看板メニューの特製上ハラミは、ほんのりとした甘みとマグロのような食感が特徴で、新鮮だからこそ実現できる一品です。どろりと濃いめで甘みのある自家製タレに、お好みでコチュジャンやニンニクを混ぜて味わいます。生でも食べられるほどの鮮度の高さが評判で、卵を絡めていただくスタイルも人気となっています。

そのほかにも、特上レバーは臭みがなくまろやかな味わいで、胡麻油をつけて食べるのがおすすめです。

大力チゲも人気メニューで、程よい辛さとホルモンのうまみがスープに溶け込み、冬はもちろん夏に汗をかきながら食べても爽快です。
鍋の〆にはご飯と卵を加えて雑炊にすることができます。

さらにトロトロに煮込んで味がしっかり染み込んだ牛スジ煮込みや、ホルモン、ハツ、コブクロといった各種豚内臓も丁寧な下処理により臭みがなく、それぞれの食感と味わいを楽しむことができます。

川島明・麒麟・春日俊彰・オードリー・天童よしみ・関太・タイムマシーン3号