2025年5月14日放送の【朝メシまで】で紹介した、秋葉原駅チカの朝中華お粥食べ放題のお店は『香福味坊』です。

『香福味坊』は、2022年6月23日に秋葉原駅昭和通り口から徒歩1分の場所にオープンした、味坊集団の9店舗目となる中華料理店です。地下1階に位置するこの店舗は、106席を有する広々とした空間で、朝7時から翌朝5時までの22時間営業を行っています。味坊集団の各店舗の特色を集約し、中国式朝食からラムの丸焼き宴会まで、多彩な中華料理を一堂に楽しめる“ガチ中華のテーマパーク”として注目を集めています。

この店の最大の魅力は、アイスランド産やニュージーランド産のラム肉を使用した羊の丸焼きです。20名以上の予約で提供されるこの料理は、目の前で行われる解体ショーとともに提供され、迫力満点の体験が楽しめます。また、朝7時から10時まで提供される中国式朝食「早点」では、お粥や豆乳、サラダ、漬物が食べ放題で、Aセット（揚げパンと茶葉煮卵）、Bセット（小肉まん2個と茶葉煮卵）、Cセット（エビ蒸し餃子、肉焼売、揚げパン、目玉焼き、雲呑スープ、釜焼き鴨、チャーシューと腸詰の盛り合わせ）など、バリエーション豊かなメニューが揃っています。

人気メニューの一つである香福焼餃子は、国産ブランド豚の赤身と揚げた豚脂を使用し、ジューシーに仕上げられています。また、羊肉麻婆豆腐は、ラム肉の旨味とスパイスの効いた味わいが特徴で、他では味わえない一品です。

その他にも、えび蒸し餃子や広東焼売、海鮮入り春巻など、点心師が手作りする点心が豊富に揃っています。また、発酵酸湯魚羊煮という、魚と羊肉を使用した酸味のあるスープも提供されており、発酵由来の深みのある味わいが楽しめます。

児嶋一哉・アンジャッシュ・ウエンツ瑛士