【ピタヤとハーブチーズのサラダ】レシピ あさイチ「夏のスーパーフード・ピタヤ~」

2017年7月25日放送のあさイチ「ピタヤとハーブチーズのサラダ」で紹介されたこの夏流行るピタヤ(ドラゴンフルーツ)のレシピ情報をチェックしました。

ピタヤとハーブチーズのサラダ

  • ピタヤの汁が出るので食べる直前にあえる
  • マスカルポーネディルの風味がポイント
材料

ピタヤ 1個
マスカルポーネ 200g
レモン果汁 大さじ2
牛乳 大さじ2
ディル 適量
 適量

作り方

1、ピタヤの外皮を外し半分に切る(お尻を切って座をよくする)
2、外側5mmくらいを残してきりぬく
3、中身は大きめに切り抜く
4、ボウルにマスカルポーネ・レモン果汁・牛乳を入れて混ぜる
5、さらにディルで味を整えピタヤを入れてさらに混ぜる

[記事公開日]2017/07/25

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