2026年1月19日放送の【有吉ゼミ】で紹介した、地獄のビビンラーメンのお店は、市ヶ谷『東大門タッカンマリ』です。
宍戸開さん・登坂絵莉さん・森英寿さんが挑戦

東大門タッカンマリ市ヶ谷店は、韓国ソウルの東大門が発祥とされるタッカンマリという韓国鍋料理を専門にした本格韓国料理店です。都営地下鉄新宿線、東京メトロ有楽町線・南北線の市ヶ谷駅A3出口から徒歩2分、JR市ヶ谷駅からは徒歩5分という便利な場所にあります。店内はシックで落ち着いた雰囲気が特徴で、韓流スターたちのサインや写真が飾られており、韓流ファンにとっては聖地のような存在となっています。　

地獄のビビンラーメンには、 牛骨スープにコチュジャンや唐辛子を加えお店自慢ピリ辛スープに韓国唐辛子・極鬼殺しを加えて灼熱の激辛スープに。韓国で人気のインスタントちぢれ麺にカイエンペッパー・カプサイシンソースにしっかりと絡めスープに投入します。
トッピングの牛肉にはキャロライナリーパー・激辛プルダッタソース・自家製のプルコギソースを加え炒めると口に入れた瞬間辛さが爆発する激辛プルコギに仕上がります。
ナムルにはチュニジア産激辛香辛料のハリサ・魔鬼唐辛子を加えて極辛仕様に。韓国おでんをトッピングして仕上げます。

この店の最大の特徴は、8時間以上じっくりと煮込んだ濃厚なスープに厳選した若鶏を丸ごと一羽使用したタッカンマリです。鶏ガラから丁寧に取ったスープは優しい味わいでありながらコラーゲンたっぷり、女性に嬉しい美容効果も期待できます。辛くない鍋料理なので、辛い料理が苦手な方でも安心して楽しめます。店員さんが目の前で鶏を食べやすい大きさにカットしてくれるサービスも評判で、ササミやムネ肉、モモ肉など部位によって異なる風味や食感を楽しめます。秘伝のピリ辛ダレに絡めていただくのがおすすめで、締めには韓国風そうめんのカルグクスや雑炊を選べます。

人気メニューの一つが、厚さ22mmで提供される国産ブランド豚を使ったサムギョプサルセットです。サンチュ、焼きキムチ、ネギサラダが付いており、本場の味わいを堪能できます。

さらに、分厚くふわふわな生地にたっぷりのチーズをのせた海鮮チーズチヂミもリピーターが続出する人気メニューです。また、もちもちとした麺にたっぷりの野菜が入ったチャプチェや、自家製コチュジャンで味付けしたピリ辛味のヤンニョムチキン、ダイナミックなチーズタッカルビなど、手作りにこだわった多彩な韓国料理が揃っています。すべての料理が店内で手作りされており、本場韓国で食べる料理に負けない味わいと評判です。

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