ラグビー藤田慶和さん・のせりんが挑戦。
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3.2kg超巨大ダブルうなとろ丼 浅草駅「浅草 GYUUNA やどき」
3.2kg超巨大ダブルうなとろ丼には、茶飯1.2kg・長さ40cm特大蒲焼きが500gの超巨大な丼が2.2kg。とろろオクラ200g・幅10cmのう巻き300g・牛タン6枚・うなぎの軟骨揚げ・うなぎ・芽ねぎをトッピングします。
お店の一番人気は鰻牛タン飯の浅草セットです。この贅沢なセットメニューでは、山梨県産の自社養殖青うなぎの豊かな風味を味わえる蒲焼きと、じっくり炭火で焼き上げた歯切れの良い牛タンが一度に楽しめます。さらに食事の最後には特製のだしをかけたお茶漬けが楽しめ、異なる素材の魅力が融合した絶妙な味わいのハーモニーを堪能できます。汁物と漬物も付いており、上品な鰻と厳選された牛タンの旨みを余すことなく味わうことができます。
その他の名物料理として、やどき3種盛りは当店の逸品を少しずつ全て楽しみたい方におすすめの一品です。秘伝の蒲焼き、厳選された牛タン、そして脂身と赤身のバランスが良く低温調理されたA5ランク和牛ロースを一度に楽しめる贅沢な盛り合わせで、和牛ロースには自家製の生ダレが添えられています。
また、国産鰻蒲焼白焼飯の浅草セットでは、蒲焼きは蒸し焼きにしてから特製のタレでカリッと香ばしく焼き上げ、白焼きは淡路島産藻塩で素材の旨みを引き立てています。
朝8時から11時限定のととのう朝食では、鰻の蒲焼きがのったおにぎりと和牛の混ぜご飯のおにぎり、サラダ・漬物、12種類の野菜と丁寧に煮込んだ牛汁がセットになった体に優しいメニューが味わえます。
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| 住所 | 東京都台東区浅草1-23-9 JEWEL浅草新仲見世通りビル |
|---|---|
| 電話 | 03-6231-7779 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!






