小野寺太志さん・坂井聖人さん・ギャロップが挑戦しました。
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3.2kg巨大冷しゃぶうどん 三軒茶屋駅「しゃぶ嶋/薩摩国鶏」
ギャル曽根さんが挑戦したマウンテン冷しゃぶうどんは、讃岐うどんが1kgに豚しゃぶを500g。上から濃厚ゴマだれをたっぷりかけ、トッピングの大エビ天・オクラ天・ナス天・・ズッキーニ天・大葉天・巨大鶏だんご・和牛のすき煮を丸ごと卵の中に入れたすき焼きだし巻き200g・豆苗の肉巻き・特大鳥天をトッピングします。
お店の名物は、そばつゆで食べるオリジナルスタイルのしゃぶしゃぶです。通常のポン酢や胡麻ダレではなく、めんつゆをベースにした出汁で鹿児島県産厳選黒豚をしゃぶしゃぶして、たっぷりの白ネギと一緒にいただくという独特なスタイルが話題を呼んでいます。この食べ方により、黒豚の上質な脂の甘みがより一層引き立ち、さっぱりとした後味で何枚でも食べられると評判です。
味変として無添加味付けポン酢、瀬戸内レモンポン酢、梅酢たれ、柚子胡椒、特製辛味噌など9種類の調味料が無料で提供されるため、飽きることなく楽しめます。
しゃぶしゃぶ以外の名物として、和牛のすき焼き食べ放題や九州の食材にこだわった鶏天、馬刺しなども人気です。
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| 住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-36-2 YMAビル2F |
|---|---|
| 電話 | 050-5593-5924 |
有吉弘行・水卜麻美・坂上忍・博多華丸・大吉・矢作兼・ギャル曽根・工藤阿須加・きつね・當真あみ・工藤阿須加・木村昴・小野寺太志・坂井聖人・ギャロップ・瀧本誠・林家希林・きつね・猪狩蒼弥・岡澤セオン・伊藤かずえ・ラパルフェ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
