2020年9月26日(土)放送の【嵐にしやがれ】で紹介されるの場所情報をチェック。
この記事の目次
妻夫木カレー
材料
鶏もも肉 400g
玉ねぎ 2個
生姜 適量
ニンニク 適量
スパイス
クミンシード 小さじ1
クミン 小さじ1
コリアンダー 小さじ2
ターメリック 小さじ1/4
ガラムマサラ 小さじ1
チリペッパー 小さじ1
ホールトマト 1缶
水 700cc
コンソメ 10g
・隠し味に中濃ソース
作り方
- 鶏もも肉を塩とコショウで揉み込み3cm四方にカット
- 玉ねぎ2個をみじん切り
- 鍋に油をしいてすり下ろした生姜とニンニクを炒める
- クミンシードを入れ混ぜる
- 鶏もも肉・玉ねぎに火を通す
- 残りのスパイスをいれこなっぽさがなくなるまで炒める
- ホールトマトを入れたら強火で加熱
- 水とコンソメを入れ20分煮込む
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!