【青空レストラン】岩手りんご・奥州ロマン『紅果園』のお取り寄せ・通販方法〔タイムマシーン3号 〕

2025年11月15日放送の【青空レストラン】で紹介した、りんご・奥州ロマン『紅果園』のお取り寄せ・通販方法情報を紹介しますをチェック。

奥州ロマン『紅果園』は、岩手県奥州市江刺のりんご農園が育成したオリジナル品種のりんごです。親品種は「シナノゴールド」と「つがる」で、口に入れるとシャキシャキとした歯ざわりと、果汁が口いっぱいに広がるジューシーさが特徴です。

マロンを思わせる濃い甘みがあり、一玉でデザートのような満足感があります。

紅果園のロマンシリーズの一つとして選ばれた品種で、出荷時期は10月下旬〜11月下旬の秋に限られます。

紅果園は昭和34年に現在の地で就農し、翌年から本格的にりんご専業として歩み始めました。平成10年からは地域のりんご産業を盛り上げるためオリジナル品種の育成に取り組み、およそ2万本の実生の中から将来性のある系統を「ロマンシリーズ」として選抜しています。

その中で奥州市のさらなる発展への願いを込めて名付けられた品種が奥州ロマンです。

園地では良質な堆肥と有機肥料を用いた土づくりを行い、実の一つ一つまで手をかけて栽培しています。その結果として、味のばらつきが少なく日持ちも良いりんごに仕上がり、箱のどの玉を選んでも同じように甘さと食感を楽しめます。奥州ロマンはこうした背景から、ロマンシリーズの中でも全国各地へ出荷が広がっている品種です。

果汁が多いのでジュースやスムージーにしやすく、サラダや天ぷら、炒め物などの料理にも使えます。

宮川大輔