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コワモテだけど優しい!美味しい焼き鳥「鳥益」
店は家族で営まれており、その丁寧でありながらも気兼ねなく過ごせる接客態度が客からの評判を集めています。店内はカウンター席と小上がりの座敷席があり、こぢんまりとした空間ながらも落ち着いて食事ができる環境が整っています。炭火で丁寧に焼き上げる串は、素材の持ち味を最大限に引き出しており、絶妙な塩加減が特徴です。
「鳥益」で特に人気を集めているのは、鶏の挽肉を使った大ぶりのだんごです。このだんごは一般的なつくねよりも大きく、まるでハンバーグのような食べ応えがあると言われています。濃厚な卵黄と一緒に味わうことで、より一層その風味が増し、多くの客を魅了しています。
初めて訪れる方には、店主が厳選した串を味わえるおすすめ八本コースも用意されています。このコースでは、定番のささみわさびが提供されることもあり、中はレアな焼き加減でしっとりとした食感が楽しめます。また、食事の締めには、鶏の旨味が凝縮された鶏スープがおすすめです。甘辛い味付けのそぼろと卵黄の組み合わせが絶妙なそぼろごはんも、店の名物として知られています。その他にも、新鮮なレバーや砂肝など、多彩な部位の焼き鳥を堪能できます。
- コワモテ!相田敏男さん・相田秀宜さん
- 弟さんはサマソニにも出演するラッパーさん
こちらは『鳥益(御茶ノ水/焼き鳥)』のお店ページです。実名でのオススメが11件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!
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| 住所 | 東京都千代田区神田駿河台3-1 川庄ビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-3296-0200 |
文豪も通った喫茶店「古瀬戸珈琲店(コセトコーヒーテン)」
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間。古い講堂の梁を再利用した一枚板のカウンターが印象的です。奥のカップボードには、世界各地や日本の作家によるコーヒーカップが200客以上並び、好きな一客を選べます。
店内には陶器のオブジェやアート作品が点在。カウンター周辺には「不思議の国のアリス」をモチーフにした陶器が並び、独特の雰囲気を演出しています。多くは瀬戸の窯元「美夜之窯」によるオリジナル作品です。
看板メニューは手作りのシュークリーム。動物モチーフの陶器皿で提供されます。発酵バターの香ばしい生地に、マスカルポーネ入りのコクあるカスタードを詰めた一品。数量限定のため早めの来店がおすすめです。
コーヒーは神戸・萩原珈琲の炭火焙煎豆を使用。古瀬戸ブレンドをはじめ、ストレートコーヒーも用意されています。シフォンケーキや洋なしのタルトなど、軽食も充実しています。
[コーヒー好き人気店☆☆] こちらは『古瀬戸珈琲店 駿河台下店(御茶ノ水/コーヒー専門店)』のお店ページです。実名でのオススメが53件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そ……
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神田神保町のギャラリー珈琲店古瀬戸、公式ホームページ。広々とした店内には大きな壁画や造形作品など、多数アート作品が並んでいます。珈琲だけでなくカレーやケーキなどの軽食もございます。…
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| 住所 | 東京都千代田区神田小川町3-10 江本ビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-3233-0673 |
学食名物プリン&ドライカレー 御茶ノ水駅「グリル・セインツ」
9階という立地も特徴です。窓からは御茶ノ水の街並みを一望できます。昼は自然光が差し込む開放的な空間で、静かに食事を楽しめます。学内施設でありながら、本格的な洋食をゆったり味わえる点が魅力です。
名物はドライカレー。手間をかけて仕上げたコクのある味で、世代を問わず人気があります。シンプルで飽きのこない、安心感のある一皿です。
定番のジャンボプリンは、しっかりした食感と卵の風味が特徴。素朴でやさしい甘さです。大人様ランチは、チキンカツやハンバーグを盛り合わせた満足感のある一皿。ほかにも、じっくり煮込んだ豚肉のトマト煮など、洋食メニューが揃っています。
- 一般人もOK
- 学食名物プリン&ドライカレー
| 住所 | 東京都文京区湯島1-5-45 東京医科歯科大学 1号館 9F |
|---|---|
| 電話 | 03-3814-6766 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
カロリー焼き「キッチン・カロリー」
店内は昔ながらの食堂の雰囲気。カウンターとテーブル席があり、一人でも入りやすい空間です。どの料理もボリュームがあり、価格は手頃。しっかり食べたい人に向いています。
看板メニューはカロリー焼き。牛肉と玉ねぎを鉄板で焼き、濃厚な特製ソースで仕上げた一品です。スパゲッティとコーンが添えられ、ごはんとの相性も抜群。香ばしさとパンチのある味付けが特徴です。
カロリー焼きはセットメニューも人気です。唐揚げ&カロリー焼きセットは、牛肉と唐揚げを一度に楽しめる満足度の高い一皿。ハンバーグ牛カロリー焼きセットも定番です。ほかにもカツ料理などがあり、好みに合わせて選べます。
- 伝統のハイカロリー学生飯
[洋食好き人気店☆] こちらは『キッチンカロリー 駿河台店(御茶ノ水/洋食)』のお店ページです。実名でのオススメが115件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
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| 住所 | 東京都千代田区神田駿河台2-4 第二御茶ノ水ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3294-3550 |
赤いカレー「JAZZ OLYMPUS!(ジャズオリンパス)」
店内は、従来のジャズ喫茶の暗い印象とは異なり、明るく開放的です。大きなガラス戸から自然光が入り、都会的で洗練された雰囲気。オーナーの小松氏は、30年以上使い続けてきたオーディオで、レコードを「再生」ではなく「演奏」すると表現しています。約4000枚のレコードを所蔵し、50〜60年代のメインストリームジャズを中心に、ビッグバンドの名盤も揃います。14時までは会話できる音量、それ以降は静かに楽しむリスニングタイムに切り替わります。
名物は赤いチキンカレー。専門誌にも掲載された人気メニューです。岩手県産の阿部鶏もも肉を使い、クミンやコリアンダーなど約10種のスパイスを配合。玉ねぎの甘みとトマトの酸味、鶏の旨味がバランスよくまとまり、マイルドながらコクのある味わいです。ご飯は新潟県産コシヒカリを使用しています。
そのほか、キノコのハヤシライスも人気。辛いものが苦手な人におすすめです。夜はバー営業となり、ソーセージ5種、スモーク生ハム、ピザ、オリーブ&ピクルス、ポテトサラダなどの軽食やパスタを提供。ジャズとともに食事やお酒を楽しめます。
- 名ジャズ喫茶が復活
- 名物“赤いカレー”
- JBL OlympusD- 5087のスピーカー
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Független szakértői rangsor: Top 10 licencelt kaszinó, valós bónuszösszehasonlítás, kifizetési sebes……
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| 住所 | 東京都千代田区神田小川町3-24 お茶の水ホテル昇龍館 1F |
|---|---|
| 電話 | 070-9218-9099 |
とんかつ「ポンチ軒」
この店ならではの特徴は、単に上質な豚肉だけを追求するのではなく、とんかつを構成する全ての要素において、全体のバランスを重視している点にあります。揚げ衣に使う生パン粉は、糖分や塩分を控えめに特注したもので、長時間揚げても焦げ付きにくい特性を持っています。揚げ油には、コーンオイルとごま油を独自にブレンドした植物油を使用しており、ほのかなごまの香りが食欲をそそり、軽やかな仕上がりになっています。衣を剥がれにくくするための打ち粉も、小麦粉と溶き卵を混ぜ合わせた特別なバッターミックスを使うなど、細部にわたるこだわりが見られます。低温でじっくりと火を通した後、高温でカリッと揚げる調理法も、肉のジューシーさを保ちつつ、衣のサクサクとした食感を生み出すための工夫です。使用する豚肉は、上ロースや上ヒレにはメキシコ産のチルド豚、特ロースや特ヒレには沖縄県産の豚肉を選び、それぞれの肉質に合わせて丁寧に手切りしています。
ポンチ軒の代表的な料理は、なんといっても特ロース豚かつ定食です。衣は食欲をそそるきつね色で、厚切りの豚肉の中心部は美しい薄いバラ色をしています。口に含むと柔らかくしっとりとした舌触りで、甘美な脂と赤身の旨みが絶妙なバランスで広がります。テーブルには、ゲランドの塩、とんかつソース、太陽ソース、そしてオリジナルの柚子胡椒ソースが用意されており、好みに合わせて様々な味の変化を楽しめるのが魅力です。特に太陽ソースは、風味豊かなウスターソースで、キャベツとの相性も抜群です。
他の代表的な料理としては、夜のメニューで予約が必要なこともある特ヒレ丸ごと一本揚げがあります。約500グラムのヒレ肉を丸ごと揚げた一品で、数人でシェアして楽しむことができます。ランチタイムに人気のカツと特製カレーも多くの人に愛されています。また、ジューシーな豚肉を挟んだカツサンドや、肉厚で食べ応えのあるアジフライ、家庭的な味わいのメンチカツなども、とんかつに劣らず人気を集めています。
[とんかつ好き人気店☆☆☆] こちらは『ポンチ軒(御茶ノ水/とんかつ)』のお店ページです。実名でのオススメが326件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
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注のパン粉と旨味たっぷりの厳選豚肉を使った揚げたてのとんかつ【ポンチ軒】低温でじっくりと揚げた後、高温でカリッと!衣がサクサク中ジューシー!!!『カツと特製カレー』や『カツサンド』『アジフライ』も!ミ……
www.ponchiken.jp
| 住所 | 東京都千代田区神田小川町2-8 扇ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3293-2110 |
つけ麺「つけそば 神田 勝本」
最大の特徴は、2種類の麺を同時に楽しめる「2種盛り」です。歯ごたえのある細麺と、つるりとした平打ち麺を用意。どちらも「浅草開化楼」による特注麺で、それぞれの食感と風味を一杯で味わえます。店内はカウンター13席のみ。老舗の蕎麦屋のような落ち着いた空間で、静かに食事を楽しめます。「食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2024」にも選出されています。
主力は、清湯つけそば。長崎県九十九島産の煮干しと鶏で取った透明感のあるスープは、煮干しの香りと醤油のコクが際立ちます。あっさりしつつも旨みが濃く、2種の麺によく合います。
具材を充実させた特製清湯つけそばも人気。海老ワンタン、肩ロースチャーシュー、味玉、バラチャーシューが贅沢に盛られています。日曜には中華そばを提供することもあります。サイドには、塩昆布入りの特製卵かけご飯があります。
- 行列の名店
- 元フレンチシェフ“つけ麺”
- 京都 全日空ホテルのフレンチで総料理長を務めた
[ラーメン好き人気店☆☆☆] こちらは『つけそば神田勝本(御茶ノ水/つけ麺)』のお店ページです。実名でのオススメが180件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
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| 住所 | 東京都千代田区神田猿楽町1-2-4 |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
スープカレー「スープカレー屋 鴻 神田駿河台店(スープカレーヤ オオドリー)」
創業は2003年。もともとは神田神保町でダイニングバーとして始まり、ランチで人気だったスープカレーを専門にする形で、2007年に神田駿河台店がオープンしました。
店内は席間にゆとりがあり、落ち着いて食事ができる空間です。大正〜昭和初期のカフェーをイメージし、アンティークの照明やステンドグラスを配置。客席はダンスフロアのような広がりがあり、中二階はステージのような造りで、非日常感のある雰囲気が広がります。
スープカレーは、まず2種類のスープから選びます。豚骨ベースでコクのある「黒」と、国産鶏の手羽肉を使ったあっさりした「赤」です。具材や辛さも選べます。
定番は、じっくり煮込んだ鶏肉が特徴のチキンカレー。ほかにも、国産牛を使った国産牛100%手造りハンバーグ、やわらかい豚しゃぶ、ボリュームのあるロースカツなどがそろいます。野菜中心のカレーもあり、好みに合わせて選べます。
- グランプリ優勝カレー
スープカレー屋 鴻 神田駿河台店 – Retty(レッティ)
[カレー好き人気店☆☆] こちらは『スープカレー屋 鴻 神田駿河台店(御茶ノ水/スープカレー)』のお店ページです。実名でのオススメが204件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店……
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| 住所 | 東京都千代田区神田小川町3-10-18 |
|---|---|
| 電話 | 03-5280-8228 |
神田カレーグランプリの猛者「カリー&ワイン ビストロべっぴん舎 お茶の水店」
2016年8月にオープン。当初はワインビストロとしてランチにカレーを提供していましたが、「神田カレーグランプリ」で2年連続カレーマイスター賞を受賞し、一躍注目を集めました。その後も2016年、2017年、2022年、2023年と計4回受賞。
カレーは小麦粉不使用のグルテンフリー。自家製スープに20種類以上の薬膳スパイスを合わせ、軽やかで後味の良い仕上がりです。ワインで煮込んだ野菜の旨みが溶け込み、コクも十分。粒のまま使うスパイスが香りを引き立てます。
看板メニューは「赤のべっぴん薬膳カリー」。カルダモンとジンジャーが香り、玉ねぎと国産チキン、季節野菜を合わせた一皿です。
「黒のべっぴんカシミールカリー」は熟成した旨みと強い辛さが特徴で、辛さは4〜6から選べます。「濃厚えびカリー」はソフトシェルシュリンプを殻ごと楽しめる人気メニュー。「牛すじカシミールカリー」は赤ワインで柔らかく煮込んだ牛すじのコクが際立ちます。
辛さは全体で1〜6段階から調整可能。食後にはデミタスコーヒーが付き、満足度の高いランチが楽しめます。
- 神田カレーグランプリの猛者
カリー&ワヰン ビストロべっぴん舎 御茶ノ水本店 – Retty(レッティ)
[カレー好き人気店☆☆] こちらは『カリー&ワヰン ビストロべっぴん舎 御茶ノ水本店(御茶ノ水/カレー)』のお店ページです。実名でのオススメが95件集まっています。Rettyで食が好きなグルメ……
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| 住所 | 東京都千代田区神田小川町3-10-1 駿台ビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 080-7896-5596 |
超老舗の酒店「豊島屋酒店」
創業者・豊島屋十右衛門が神田で始めた一杯飲み屋は、日本の居酒屋の原点といわれています。関東大震災後は酒屋として営業を続けていましたが、居酒屋業態は一度途絶えました。その原点を「江戸東京モダン」をテーマに現代へ復活させています。
店内は明るく、気軽に入りやすい雰囲気。伝統を守りつつ新しさも取り入れる「不易流行」を掲げ、日本酒の魅力を若い世代にも伝えています。16代目当主が歴史や酒について語る機会もあり、東京の地酒「金婚」を購入できるのも魅力です。
看板は「金婚」。明治神宮や神田明神の御神酒にも使われる、東京を代表する銘柄です。酒に合う料理も充実しています。味噌田楽は江戸の味をベースに現代風に調整された一品。本まぐろお刺身や自家製豆腐の味噌漬けも、日本酒とよく合います。
さらに、「金婚」の酒粕と国産柑橘ピールを使った豊島屋バターも人気。酒と料理の組み合わせで、江戸から続く食文化を気軽に楽しめます。
- 東京最古!?超老舗の酒店
1596年の創業以来、400年以上日本酒の醸造販売をしている豊島屋本店が『江戸東京モダン』をコンセプトとした立ち飲み居酒屋をオープン致しました。まだ豊島屋本店の酒を味わったことのない方は、是非ご試飲く……
www.toshimaya.co.jp
| 住所 | 東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6273-7120 |
笹巻けぬきすし「笹巻けぬきすし総本店(ささまきけぬきすしそうほんてん)」
名物は、笹の葉で包んだ「笹巻けぬきすし」。名前の由来には諸説あり、魚の小骨を毛抜きで丁寧に取り除いたことに由来する説や、「気が抜けるほど美味しい」ことから後に「毛抜き」の字が当てられたという説があります。冷蔵技術がなかった時代、保存性を高めるために、殺菌作用のある笹の葉で包み、塩と酢を効かせた酢飯が用いられました。
シャリはしっかりとした酸味と塩味が特徴で、粘り気を出して握られています。作りたてよりも、夏は3〜4時間、冬は6時間ほど置くと、味がまろやかになり、笹の香りがなじみます。醤油をつけず、そのまま食べるのが基本です。店内にはイートインスペースがあり、食事には温かい潮汁が付きます。
折り詰めには、彩り豊かな7種類のネタが入ります。ほどよい甘さのおぼろ、しっとりとした玉子、香ばしいかんぴょう海苔巻きが定番。季節ごとに変わる光り物は、春はさわら、夏はあじやさより、秋冬はこはだなど。白身魚も季節で替わり、青だい、わらさ、かんぱちなどが並びます。短い春には、みりん・砂糖・酢で煮た白魚も登場。さらに鯛や海老も定番です。
これらのネタは、塩漬けで一日、その後一番酢で一日、さらに二番酢で数日漬け込むという、手間のかかる仕込みで作られています。
[寿司好き人気店☆] こちらは『笹巻けぬきすし総本店(御茶ノ水/寿司)』のお店ページです。実名でのオススメが63件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
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| 住所 | 東京都千代田区神田小川町2-12 宇田川ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3291-2570 |
発起人はアノ方☆町づくりに取り組む道場
書籍・出版の街!月刊散歩の達人&時刻表
ミニチュアトイの人気メーカーが本社移転
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
