2018年7月17日（火）放送の【セブンルール【夏グルメ/そうめんを和洋中300種にアレンジ!東中野で話題の店】】で紹介された情報をチェック。
この記事の目次
[休業 22年1月27日現在] そうめん専門店 東中野駅「阿波や壱兆（あわやいっちょう）」
- 24時間営業
- 300種類の日替わりメニュー
- 徳島の特産品のすだちを薄くスライスしたそうめん
- 徳島県の半田地区の特産品の半田そうめんを使用
- 田舎ぶっかけは田中さんの思い出の味 錦糸卵・鳴門わかめ・カニカマ・干し椎茸・青ネギをのせて青柚子と出汁をかけて食べる
![Retty[レッティ]](https://ximg.retty.me/crop/s600x600/-/retty/img_repo/l/01/14671944.jpg "画像はWEBサイトのOGPタグから引用しています")
中野エリアの「阿波や壱兆」は美味しいそば（蕎麦）のお店です。東中野駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメです。さらに詳しい情報は実名口コミが集まるRettyで。…
| 住所 | 東京都中野区東中野1-58-11 セリタビル １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3363-7234 |
田中嘉織
- 徳島県出身 48歳
- 2009年、東中野に24時間営業のそうめん専門店「阿波や壱兆」をオープン
- お店をオープンしたキカッケは徳島県人会
- 田中さんの母の出汁はカツオぶし・煮干し・出汁昆布・干し椎茸をベースに徳島県産の醤油・酒・みりんを加えさっぱりした味
7ルール
- 人が驚くそうめんを毎日作る
- 料理には母の出汁を使う
- サワーはトリプル
- 大工工事は父に頼む
- 出汁の濃さはお客さん好みに
- 息子に手作り弁当を持たせる
- 朝9時にお客さんを入れ替える
阿波や壱兆の一年中そうめん
阿波や壱兆のブログ
2店舗目を今年オープン 東中野駅「壱兆庵（イッチョウアン）」
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| 住所 | 東京都中野区東中野5-3-1 ムサシビル B1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3371-1788 |
親子で食事 落合駅「海鮮・かき・沖縄料理 わ」
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中野エリアの「海鮮・かき・沖縄料理 わ」は美味しい沖縄料理のお店です。さらに詳しい情報は実名口コミが集まるRettyで。…
| 住所 | 東京都中野区東中野5-17-6 |
|---|---|
| 電話 | 03-3368-7895 |
食器の買い付け 「テンポス 新宿店」
厨房機器買取・中古販売のテンポス新宿店。品数60万点!!ここに来れば全てが揃う!!飲食の事ならお任せあれ…
| 住所 | 〒162-0052 東京都新宿区戸山３丁目１５−１ |
|---|---|
| 電話 | 03-5273-0319 |
| ホームページ | テンポス 新宿店ホームページ |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
