2026年1月26日放送の【しゃべくり007】浜辺美波さん・目黒蓮さんがゲストで紹介した、通販王レジェンド松下の切れすぎ包丁『スーパーストーンバリア包丁』通販お取り寄せ方法情報を紹介します。

硬いかぼちゃも柔らかいトマトもスパッと切れる、スーパーストーンバリア包丁は、忙しい毎日の料理をぐんと楽にしてくれる優れものです。伝説の実演販売士レジェンド松下さんがプロデュースしたこの包丁は、テレビショッピングでも大きな話題を呼び、シリーズ累計50万本以上の販売実績を誇っています。

この包丁の最大の特徴は、日本の刀鍛冶の伝統技術と最先端のコンピューター制御技術を融合させた、感動的な切れ味にあります。刃物の名産地として知られる岐阜県関市の熟練職人が、1本1本手作業で丁寧に仕上げており、その品質の高さは確かなものです。

超ハマグリ刃による滑らかな切り口

スーパーストーンバリア包丁は、日本刀と同じ構造のハマグリ刃を採用しています。通常のハマグリ刃は刃先だけをハマグリ状にしますが、この包丁は刀身全体を薄く丸く研ぐことで、食材への刃の入りが驚くほど滑らかです。職人技のハマグリ刃とコンピューターによる薄刃の融合により、抜群の切れ味とその持続性を実現しています。

コンピューター制御による極薄の刃

100分の1ミリの精度でコンピューター制御により刃を研削し、刃先の厚さは約0.18mm以下という極薄を実現しています。一般的な家庭用包丁の刃の厚さが約0.3〜0.4mmであることを考えると、その薄さは驚異的です。この薄さが、食材への抵抗を最小限に抑え、軽い力でスパッと切れる秘密になっています。

高密度特殊6層コーティング

刃の表裏にそれぞれ6層、計12層のストーンバリアコーティングを施すことで、刃の表面に微細な凹凸を作り出しています。このコーティングには3つの優れた効果があります。まず、食材が刃に張り付きにくく切り離れが良いこと。次に、サビに強く耐久性が高いこと。そして、汚れが付きにくく、水洗いだけで簡単にお手入れができることです。

粘り強いモリブデンバナジウムステンレス鋼

刃の素材には、粘り強くシャープな切れ味が特徴のモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。この素材は刃こぼれしにくく、研ぎ直しも容易なため、長く愛用できる包丁に仕上がっています。

どんな食材もストレスフリーに切れる

スーパーストーンバリア包丁は、三徳包丁タイプ(刃渡り16.5cm)を中心に、牛刀(刃渡り18cm)、小三徳(刃渡り13cm)、ペティナイフ(刃渡り13cm)と、用途に応じて選べるラインナップを展開しています。

固い生のかぼちゃやゴボウも、力を入れずにスーッと切れます。鶏肉の皮のような切りにくい食材も一度でスパッと切断でき、熟したトマトも潰れることなく薄くスライスできます。厚みのあるサンドイッチやフルーツサンドも、中身がはみ出すことなく美しい断面に切ることができるため、SNS映えする料理作りにも最適です。

軽量で疲れにくい設計

重量約115g(三徳包丁タイプ)という軽量設計も大きな魅力です。長時間の調理でも手首に負担がかかりにくく、料理を楽しむことができます。柄の部分には積層強化木を使用したタイプと、ポリプロピレン樹脂を使用した食洗機対応タイプがあり、ライフスタイルに合わせて選べます。

グリップ部分はオリジナルの形状で、手にぴったりフィットするよう設計されています。両刃仕様のため、右利き左利きに関係なく使えるのも嬉しいポイントです。

• 売り上げ80億円の包丁

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