【から揚げレシピのまとめ 2017/6/5放送】ヒルナンデス「シンプルレシピ教室 鶏のから揚げ」

2017年6月5日放送の「ヒルナンデス【シンプルレシピ教室 鶏のから揚げ】」で紹介された から揚げレシピの情報をまとめました。

寄り道OKから揚げ一家

材料

鶏もも肉 1枚(一口サイズにカット)
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ1
お酒 大さじ1
ニンニク 少々
砂糖 大さじ1

ディップ材料①

ポン酢 大さじ2
大根おろし 大さじ3

ディップ材料②

ケチャップ 大さじ3

ディップ材料③

明太子 1本(実だけを取り出す)
マヨネーズ 大さじ3

ディップ材料④

モッツアレラチーズ (40gをレンジで加熱)

作り方

1、醤油・ごま油・お酒・ニンニク・砂糖をビニール袋の中に入れるて鶏肉を揉み、冷蔵庫で寝かせる
2、片栗粉をまぶして、180度のオリーブオイルで揚げる

マゼカラ

材料

鶏もも肉 1枚(一口サイズにカット)
わかめスープの素 1袋
 (エビチャーハンの素ドライカレーの素オニオンコンソメスープでも絶品)

作り方

1、鶏肉片栗粉をまぶし下味をつけずに180度の油で揚げる
2、揚げたてのから揚げをボウルに移し、わかめスープの素をまぶす

[記事公開日]2017/06/05

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