2017年4月4日放送の「激戦区！頂上めしGP 「ラーメン激戦区、高田馬場の頂点に立つ店が決定！」」で紹介された高田馬場のラーメンのランキング情報をチェックしました。
この記事の目次
7位 掛け豚そば 「俺の空」
掛け豚そば
- 豚骨と魚介が喧嘩している絶品ラーメン
- 2001年オープン
- 500万円のボイラー鍋を使用している
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場４丁目２−３１ |
|---|---|
| 電話 | 03-3366-0631 |
6位 白鶏麺 「屋台ラーメン鷹流」
白鶏麺
- 黄金鶏油がポイント
- 黄金鶏油は皮とぼんじりを贅沢に使用し作られている
- 香味野菜で煮込んだ鶏チャーシュー
新宿区大久保の屋台らーめん「鷹流」・高田馬場・鷹流らーめん・鷹流拉麺・台湾・台北・元祖、白鶏麺・パイチー麺・担々麺・塩ラーメン・あえそば・醤油らーめんhishiomaruが美味しいお店です…
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場４丁目１７−１７ |
|---|---|
| 電話 | 03-3366-9488 |
5位 あんかけDX 「旨辛ラーメン表裏 」
あんかけDX
- 中太麺
- ラーメンに300gの唐揚げ入り
- 唐辛子入りのスープは旨味満点
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場２丁目１４−２７ |
|---|---|
| 電話 | 03-6205-6888 |
4位 鶏白湯麺 「蔭山」
鶏白湯塩そば
- フカヒレで有名な自由が丘の蔭山楼がオープンさせたお店
- 8時間煮込んだ鶏白湯
- 隠し味は伊勢海老の香味油
気仙沼直送フカヒレ、濃厚な旨み鶏白湯スープ、濃厚な紅孔雀卵、三浦の野菜等に拘る。コースメニューも豊富です。…
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場１丁目４−１８ |
|---|---|
| 電話 | 03-6457-3160 |
3位 目玉焼麺 「焼麺 劔」
目玉焼麺
- 新ジャンルの焼き麺 学生に人気！
- 固めに茹で上げた麺を鉄板でラード・魚介スープで焼く
- 全粒粉の麺を使用
- 麺とスープをマッチさせるためにジャガイモを使用
高田馬場の行列ラーメン屋。『焼麺 劔(つるぎ)』です。当店 看板メニュー 焼麺とは茹でた麺を鉄板で焼き、 それをスープに入れたオリジナル麺です。 パリッ モチッ の食感は新感覚 !!!スープとろーりトンコツ&ジャガイモ トンコツ ベ…
| 住所 | 東京都新宿区 高田馬場２丁目６−１０ 関ビル１０３号 |
|---|---|
| 電話 | 03-3200-5911 |
2位 味玉らーめん 「渡なべ」
味玉らーめん
- 2002年オープン 絶対味覚を持った天才が作ったラーメン
- 豚骨魚介が濃厚、極太メンマが特徴
- 特注のサバでとった出汁が
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場２丁目１−４ |
|---|---|
| 電話 | 03-3209-5615 |
1位 鶏ワンタンそば 「らぁ麺 やまぐち」
鶏ワンタンそば
- ミシュランに3年連続掲載
- 島根県の生揚げ醤油などを3種類使用している
素材の良さが活きるこだわりの中華そば｜［西早稲田］らぁ麺やまぐち ［東陽町］らぁ麺やまぐち 辣式
らぁ麺やまぐち（西早稲田）は鶏100％スープで作られた鶏清湯醤油ラーメン「鶏そば」をご提供。らぁ麺やまぐち 辣式（東陽町）は辛旨「麻婆まぜそば」と丸鶏に関アジの漁礁を使用した「塩らぁ麺」をご提供しています。…
| 住所 | 東京都新宿区西早稲田２丁目１１−１３ |
|---|---|
| 電話 | 03-3204-5120 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
